Back to school

Aldrig har jeg været mere trist over at mit vækkeur ringede end i morges. Det har været for rart med ferie og som altid kunne jeg godt have brugt lidt flere fridage. I selve ferien havde jeg nemlig ikke nogen overhovedet. Når ikke jeg arbejdede, rendte jeg rundt fra by til by for at deltage i 18-års fødselsdage og påskefrokoster. I dag skal jeg ikke lave andet end at snacke mit vanilje-skyr-yoghurt med müsli (mit ynglings pt), løbe en lille runde og ellers bare slappe af for en gangs skyld. Velkommen tilbage til dagligdagen - Jeg håber I alle har haft en lækker påske!

eat sleep train repeat

Kender I de dage, hvor der skal det største mirakel til at jage en ud på en løbetur? Det gør jeg ... Jeg er rigtig dårlig til at motivere mig selv til at leve efter den sunde og fitte livstil. Det er jeg ved at lave om på! Derfor har jeg lavet en tumblr, hvor jeg udelukkende lægger fitinspirerende billeder op, der kan motivere mig. Meningen er, at jeg skal kigge på den, når jeg bliver sulten for sjov eller ligger og flader den i sengen. Jeg tror (og håber, haha) at når jeg kan se det visuelt, at det vil hjælpe mig til en lidt sundere og mere sveddryppende hverdag. Jeg håber det lykkedes, haha. Den hedder eat sleep train repeat (mega originalt - nej. Jeg ved det) og I kan tjekke den ud her. Hvilke tricks bruger I til at motivere jer? 

Mondays

Man ved, at det bliver en god dag, når ens fire moduler pludselig bliver skrumpet ned til to. Lidt solskin, god musik og et par pandekager gør det heller ikke til en ringe mandag. Tænk at jeg nogensinde skulle sige det, haha. God mandag til jer

V-dag med søde

 

Da selv mine forældre ikke gad at bruge sin aften med mig i går og efterlod mig i et tomt hus, fik jeg en aftale med en veninde, så vi kunne holde valentine og føle os ensomme sammen. Efter lidt improvisation og en masse googlesøgning a la "hvordan skærer man en mango" og "hvordan koger man en blomkål", blev resultatet af vores enormt manglende madlavningsfærdigheder helt positivt overraskende. (Vi fik slet ikke brug for de rester, jeg havde klar, haha). Det var en super succés af en lille singlefest, og vi fik hygget til duften af ensomhed! Bogstavelig talt. Jeg lyver ikke, haha - overvej lige duftlyset på andet billede. Det er seriøst for fedt

Lille meme om valentine's day - Tjek den, HAHA

Bananbrownies

hfskæsfdmalfnlghhvbjnkmzmxbjhgzxc
Undskyld, mit tastatur skulle lige tørres af af savl over denne for sygt lækre browniekage, som jeg kunne spise hele pladen af (seriøst) hvis ikke nogen stoppede mig, og som jeg fik lavet da min mormor og morfar kom til middag hos os i sidste uge.

Du skal bruge:
225 gram sukker
2 æg
75 gram mørk chokolade
60 gram mel
1 spsk kakao
1 tsk vaniljepulver
50 gram hakkede mandler
2 tsk olivenolie
1/2 dl mælk
2 moste, modne bananer

Opskrift er til cirka 16 personer
200 kalorier pr stk 

Du gør:
Sukkeret og æggene piskes til det er hvidt og skummende. Chokoladen smeltes i et vandbad. Mel, kakaoen, vaniljepulver og de hakkede mandler blandes i en skål og puttes i æggemassen sammen med resten af ingredienserne. Rør rundt og fordel dejen i en form med bagepapir. Kagen skal bages i 25 minutter i en forvarmet ovn ved 175 grader

SKULLE EFTER SIGENDE VÆRE EN MERE "ARTIG" KAGE, DA DEN INDEHOLDER FÆRRE KALORIER END NORMALT - hæ
Velbekomme